ラ・ディッシュ 大橋店 バイキング
河野 三代子
1.部門の紹介
デリカは、バイキング、サラダ、弁当、仕込で構成されています。毎日バイキング・サラダで約70〜80種類位あります。その他、パック商品とお弁当でバイキングコーナーは、充実した売場になります。
各チーム共、旬の食材を取り入れ体に良い物を使用したお惣菜など日々勉強しながらつくっています。
スタッフ全員がんばって仕事していまーす。
2.仕事への思い
私が、ラ・ディッシュに入社して早12年になろうとしています。本店（中央通店）から大橋店へ本当にアッという間でした。何処にもない、人に良い物を、体にやさしい物をと社長が口癖のように言ってこられた事が、今は現実となっています。
私も、子供を育て、孫を抱いているとこの子たちには体に悪い物は、食べさせたくないと思うようになりました。この思いで、毎日がんばってお惣菜をつくっています。
